黒はんぺんのフライに青のりをプラス♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
今回使用した
黒はんぺんです。
黒はんぺんの表面に薄く小麦粉をまぶし付けます。 -
2
ボウルに○の材料を入れ混ぜます。
1のはんぺんをくぐらせて卵液を表面に付けたら、パン粉をふんわり全体に付けます。 -
3
揚げ油を中温に熱して2を揚げます。
最後は少し温度を上げてからりとさせます。
キッチンペーパーなどの上で余分の油をきって完成♪ - 4 アツアツに中濃ソースをかけていただくのがおすすめです。
きっかけ
地元でお馴染みの黒はんぺんをフライに♪美味しい定番料理です。
おいしくなるコツ
衣を付けてから少し時間をおいて衣を落ち着かせてから揚げるのがおすすめ♪
- レシピID:1370006721
- 公開日:2013/10/18
関連情報
- カテゴリ
- かまぼこ
- 料理名
- 黒はんフライ
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簡単おいしい定番レシピです♪