大豆のマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大豆タンパクを水で戻す
- 2 竹の子を乱切りにする
- 3 パプリカを5ミリ程のダイスに切り水にさらす
- 4 玉ねぎをスライスし水洗いする
- 5 水で戻した大豆タンパクの水気を搾り片栗粉をまぶし油で揚げる
- 6 竹の子に片栗をまぶし油で揚げる
- 7 ２の調味料を合わせて刻んだパプリカの水気を切り混ぜる
- 8 ⑦に揚げた大豆タンパク、竹の子を混ぜ合わせる
- 9 器に合わせた物をのせ玉葱スライス、胡麻を添え完成
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- カテゴリ
- その他の加工食品
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- マヨネーズ炒め
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