鶏南うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは5cmを小口切りにし、残りを斜め切りにする。
   鶏肉は5mmの厚さにスライスする。

2. 2

   鍋に●の材料を入れて火にかけ、沸騰したら斜め切りにしたネギと鶏肉を入れて煮る。

3. 3

   うどんを茹で、茹で上がったら水で洗い、水気をきっておく。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、茹でたうどんを入れ、温まったらできあがり。
   器にうつし、長ネギを添える。