豆腐としめじと春菊の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐は小さなさいの目切り、春菊は粗みじん切りにする。しめじは房を分ける。
-
2
鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
沸騰したら、豆腐としめじを加えて1~2分煮る。 - 3 具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かし、春菊を散らしてできあがり。
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