薄切り肉で作る☆簡単ポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉は1枚ずつ半分に折り、両面に塩、こしょうをふり、全体に小麦粉をしっかりまぶす。

2. 2

   ソースの材料を耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで加熱し、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1を3にくぐらせてから入れる。
   途中で裏返し、両面がきつね色になるまで焼いたら皿に盛り付ける。

5. 5

   2のソースを添える。