豆腐と茄子＆すり胡麻の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さなさいの目切りにする。茄子は薄い半月に切る。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
   沸騰したら、１の具材を加えて１～２分煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かし、炒りすり胡麻を入れてできあがり。