お弁当に★青梗菜としめじの卵炒め レシピ・作り方

お弁当に★青梗菜としめじの卵炒め
  • 約10分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
青梗菜としめじと卵を、中華風に炒めました。お弁当用に簡単にできて、ちゃんとおかずになり、彩も良くなりますよ♪

材料(1人分)

  • 青梗菜 1/4株
  • しめじ 1/6パック
  • 1個
  • ●塩、こしょう 少々
  • ●鶏がらスープの素 少々
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 青梗菜は3cmくらいの長さに切る。
    しめじは石づきを取り除き、ほぐしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。

    卵を溶きほぐす。
  3. 3 青梗菜としめじがしんなりするまで炒めたら、●で調味し、溶き卵を入れる。
    全体を炒め合わせ、卵に火が通ったらできあがり。

きっかけ

お弁当に、いつもと違った卵料理を入れたかったので考えました。

  • レシピID:1370004887
  • 公開日:2012/08/21
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
青梗菜としめじの卵炒め
メリッコ
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つくったよレポート(8件)

  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2015/09/16 19:49
    お弁当に★青梗菜としめじの卵炒め
    シンプルな材料と調理方法で、青梗菜がこんなに美味しくなるなんて♡と感動です!ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/06/13 20:55
    お弁当に★青梗菜としめじの卵炒め
    お弁当に。中華味で美味しかったです。
  • しゅーくりーむ8
    しゅーくりーむ8
    2013/11/28 18:18
    お弁当に★青梗菜としめじの卵炒め
    魚肉ソーセージもin。鶏ガラスープの素は万能ですね☆おいしくいただいて、子供たちにも好評でした♪
  • 67040705
    67040705
    2013/05/03 17:30
    お弁当に★青梗菜としめじの卵炒め
    休日ランチの一品にみんなで食べるようにたくさん作りました♪とってもおいしいです!

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