かぶとスモークサーモンのサラダ 粒マスタード仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
- カブ
- ２個
- スモークサーモン
- ４枚
- 粒マスタード
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１/８
- お酢
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 【材料を切る】
①カブは皮を剥いて、串切りにする。
②スモークサーモンも食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 【下茹でとドレッシング】
①カブは３０秒ほど軽く茹でる。
②各種調味料を混ぜてドレッシングを作る。
-
- 3
- 【仕上げ】
①ドレッシングとカブ、スモークサーモンを良く混ぜる。
②お皿に盛り付けて出来上がり
おいしくなるコツ
かぶは軽く下茹ですることで甘みがでます。
きっかけ
お土産にスモークサーモンをたくさんいただいたので、かぶと一緒にサラダ仕立てにしました。
関連情報
- カテゴリ
-
鮭全般
- 料理名
-
かぶとスモークサーモンのサラダ 粒マスタード仕立て
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません