ブロッコリー入りのチキンナゲット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは水洗いしてラップにくるんでレンジ強で2分加熱します。
   粒粒がばらばらになるようにみじん切りにします。

2. 2

   ジャガイモは皮をむいてラップにくるんで根菜類温めボタンを使ってレンジで加熱します。
   取り出してまな板の上においてラップの上から手で押してつぶします。ラップを開いて冷まします。

3. 3

   ボールにとりひき肉と卵片栗粉塩コショウ２のジャガイモを入れてよく混ぜます。

4. 4

   ３に１のブロッコリーを加えます。
   丸く平べったくします。

5. 5

   ４の１/３量は取り分けてひじきいりにします。

6. 6

   フライパンに油を熱して両面がこんがりきつね色になるように焼きます。