キャベツと梅のミルフィーユカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは細切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
取り出して水にとって冷まし、水気をよく絞る。
- 2 梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
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3
豚肉を4枚並べ、2枚にキャベツ、1枚に梅ペーストをそれぞれ半量のせて、梅が真ん中になるように重ねる。
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4
2つめも同様にし、全体に塩、こしょうをふる。
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5
小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。
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6
180℃に熱した揚げ油に入れ、中まで火が通るまで揚げる。
揚がったら油をよくきり、食べやすい大きさに切る。
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- 料理名
- キャベツと梅のミルフィーユカツ
メリッコ
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アリエルmf6662017/01/28 09:25
ボリューミーでとても美味しかったです！ご馳走様でしたー(^O^)／
