旬のびわとゆすらうめの簡単食べきりレンジジャム レシピ・作り方
材料（２人分）
- びわ 正味５０g
- ゆすらうめ（なければ、さくらんぼ） ５０g
- 砂糖 大さじ１
- はちみつ 小さじ１
- サラダ油 1滴
作り方
-
1
びわは追熟しないので樹から採ったら早めに食べるか、加工します。
新鮮なほうが皮も剥きやすいです。
皮と種を取ったびわはざく切りにして耐熱ボウルに入れます。
-
2
ゆすらうめと砂糖も加えフォークで軽く潰し３０分程おいておきます。
サラダ油も加えラップをしてレンジで2分加熱しそのまま５分程おいてから、
ラップを取りレンジで２～３分加熱します。
-
3
熱いうちにはちみつを入れて混ぜます。
冷めるとトロミが付きます。
要冷蔵
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旬のびわとゆすらうめで作りました♪