カレイの黒胡麻天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- カレイの切り身 ４枚
- 天ぷら粉 カップ１
- 黒胡麻 小さじ１
- 天然塩 適量
- 黒粒こしょう 適量
作り方
- 1 カレイの切り身は塩とこしょうを裏表にふっておく。
- 2 ボールに天ぷら粉を入れて水で溶き、耳たぶ程度の固さにする。黒胡麻を入れて混ぜ合わせる。
- 3 ２の衣を付けて、１８０℃の油でサクッと揚げる。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 天ぷら
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