カレイのスタミナフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カレイの切り身 ４枚
- にんにく １かけ
- 天ぷら粉 カップ１
- 天然塩 適量
- 黒粒こしょう 適量
作り方
- 1 天ぷら粉を水で溶き、耳たぶ程度の固さにし、すりおろしたにんにくを加え、よく混ぜる。
- 2 カレイの切り身裏表に塩こしょうをふる。
- 3 １の衣を付けて、１８０℃の油でサクッと揚げる。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- フライ
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