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胡瓜とみょうがの浅漬けレシピ・作り方

胡瓜とみょうがの浅漬け

1時間以上
100円以下

luckin1217

旬のみょうがを漬物に添えてみました。

みんながつくった数 0 件

材料（４人分）

胡瓜１本
みょうが１個
天然塩小さじ半分
刻み昆布小さじ１

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作り方

1 胡瓜は輪切りに、みょうがは粗みじん切りにする。
2 ビニール袋に１と塩、昆布を入れて、手でよくもみ、冷蔵庫で半日ねかせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがのおいしい季節になりました。さっそく漬物に・・。

レシピID：1370004385
公開日：2012/07/08

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カテゴリ: 浅漬け

料理名: 浅漬け

luckin1217

luckin1217 はじめに食ありき。安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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