ズッキーニの洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方

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メリッコ
コンソメで炊いた炊き込みご飯です。

材料(2人分)

ズッキーニ
1/4本
人参
2cm
ベーコン
40g
1合
適量
●顆粒コンソメ
小さじ1
●塩
小さじ1/2
あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ズッキーニはさいのめ切りにし、人参はあられ切りにする。
    ベーコンは粗みじんに切る。
  2. 2
    米を研いで炊飯器に入れ、水を炊飯器の1合の目盛より少し少なめに入れる。
    1と●の材料を入れて普通に炊く。
  3. 3
    炊きあがったらしゃもじでほぐし、こしょうを入れて軽く混ぜる。

きっかけ

ロールキャベツの献立に合わせて家にある材料で作りました。

公開日:2012/06/26

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
ズッキーニの洋風炊き込みご飯

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