材料（２人分）
- ご飯
- 茶碗2杯強
- 酢
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１／２
- 砂糖
- 大さじ１
- 焼き海苔
- １／４枚
- マグロ刺身
- １０枚
- しょうゆ
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ２
- 長ネギ
- ３㎝位
- わさび
- 適量
作り方
-
- 1
- 酢・塩・砂糖を混ぜ合わせ、ご飯とさらに混ぜる。焼き海苔ま細かく切っておく。長ネギは小口切りにする。
-
- 2
- しょうゆ・マヨネーズ・みりんを混ぜ合わせ、マグロを約5分くらい漬けておく。5分経ったらザルなどにあげる。
-
- 3
- 器にご飯を盛り、海苔をかけマグロをのせ、ネギを散らせば完成
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