生椎茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生椎茸 小８枚
- 天ぷら粉 １カップ
- ミックススパイス 適量
作り方
- 1 生椎茸はよく洗い、かさの部分に十文字に切り目を入れる。裏表にミックススパイスをふる。
-
2
天ぷら粉を水で溶き、耳たぶ程度の固さにする。
１に衣を付け、１８０℃の油でサクッと揚げる。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 天ぷら
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