塩こうじで厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三角厚揚げは２つに切り、容器に入れて塩こうじをまぶし、冷蔵庫で半日ねかせる。

2. 2

   鍋に水と＊の調味料を入れて火にかける。
   沸騰したら１の厚揚げを並べいれて１０分程度弱火で煮る。

3. 3

   味がよく滲みたらできあがり。