さつまいもとベーコンの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮付きのままよく洗い、さいのめ切りにする。
   もう一度洗ってから鍋に入れ、水を入れて火にかける。

2. 2

   玉ねぎは角切りに、ベーコンは5mm幅に切る。
   サラダ菜は洗って水気をふき取っておく。

3. 3

   1が沸騰したら玉ねぎとベーコンを入れ、さつまいもが柔らかくなるまで茹でる。
   茹で上がったらザルにあけて冷ます。

4. 4

   ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、3を入れて和える。

5. 5

   器にサラダ菜を敷き、4を盛り付け、黒ごまを散らす。