新タマネギとしめじのかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切りにする。
   しめじは房を分ける。
   卵はボールに割りいれかきまぜておく。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。沸騰したらタマネギとしめじを入れ、すぐに卵を流しいれる。

3. 3

   具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かしてできあがり。