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簡単!オクラとなめこのねばねばおひたし♪ レシピ・作り方

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きちゃちゃん
簡単で安くて美味しい副菜です
みんながつくった数 1

材料(4人分)

オクラ
1袋(10本くらい)
なめこ
1袋(50gくらい)
えのき
20gくらい
めんつゆ
大さじ2
ごま油
少々
かつおぶし
お好みで
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作り方

  1. 1
    オクラは塩茹でして、冷水にとり、水気をきる。
    1cmくらいの輪切りにします
  2. 2
    えのきは2cmくらいに切って、なめこと一緒に
    塩無しで茹でる
  3. 3
    1,2をあわせて、めんつゆであえる。香りづけに、ごま油をたらし、かつおぶしを盛る。

おいしくなるコツ

オクラを茹ですぎない

きっかけ

和え物研究してました。

公開日:2012/04/01

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
おひたし 和え物

このレシピを作ったユーザ

きちゃちゃん 普通の兼業主婦です♪ストレス発散にいろいろ作ってます。レパートリーが少ないので勉強させていただきます

つくったよレポート( 1 件)

2023/08/08 14:45
ひとたらしのごま油ですごく香りが良くなります。 味付けもめんつゆだけで簡単でした。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
作っていただきありがとうございました!夏はネバネバに限ります!w

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