あんこう鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水、だし粉を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰し始めたら、白菜をなべ底に敷き、上にあんこう、豆腐、エノキタケを入れ、ふたをして煮る。

3. 3

   鍋の具に火が通ったら、白だし醤油、料理酒を加え、味をみてできあがり。