合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 合鴨スモーク
- 100g
- レタス
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- トマト
- 1/2個
- ●サラダ油
- 大さじ1と1/2
- ●酢
- 大さじ1
- ●レモン果汁
- 大さじ1/2
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、水気をよく切る。
トマトは角切りにする。
-
- 2
-
- レタスと玉ねぎをお皿に盛り付け、合鴨スモークを3mm位の厚さにスライスして並べる。
上にトマトを盛り付ける。
-
- 3
-
- ●の材料をよく混ぜ合わせ、全体にかける。
きっかけ
合鴨のスモークが残っていたので簡単にサラダにしました。