合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング) レシピ・作り方

合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング)
  • 約10分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
合鴨のスモークを沢山の野菜と一緒に盛り付け、さっぱりとしたレモンのドレッシングをかけました。

材料(2~3人分)

  • 合鴨スモーク 100g
  • レタス 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1/2個
  • ●サラダ油 大さじ1と1/2
  • ●酢 大さじ1
  • ●レモン果汁 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●こしょう 少々

作り方

  1. 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、水気をよく切る。
    トマトは角切りにする。
  2. 2 レタスと玉ねぎをお皿に盛り付け、合鴨スモークを3mm位の厚さにスライスして並べる。
    上にトマトを盛り付ける。
  3. 3 ●の材料をよく混ぜ合わせ、全体にかける。

きっかけ

合鴨のスモークが残っていたので簡単にサラダにしました。

  • レシピID:1370003276
  • 公開日:2012/02/20
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合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング)
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つくったよレポート(1件)

  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/04/15 22:35
    合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング)
    トマトがなくてパプリカを使いました☆さっぱり味のドレッシングで 彼と取り合いになったサラダでした~☆レシピ有り難うございました<m(__)m>

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