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合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング) レシピ・作り方

合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング)
  • 約10分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
合鴨のスモークを沢山の野菜と一緒に盛り付け、さっぱりとしたレモンのドレッシングをかけました。

材料(2~3人分)

  • 合鴨スモーク 100g
  • レタス 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1/2個
  • ●サラダ油 大さじ1と1/2
  • ●酢 大さじ1
  • ●レモン果汁 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●こしょう 少々

作り方

  1. 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、水気をよく切る。
    トマトは角切りにする。
  2. 2 レタスと玉ねぎをお皿に盛り付け、合鴨スモークを3mm位の厚さにスライスして並べる。
    上にトマトを盛り付ける。
  3. 3 ●の材料をよく混ぜ合わせ、全体にかける。

きっかけ

合鴨のスモークが残っていたので簡単にサラダにしました。

  • レシピID:1370003276
  • 公開日:2012/02/20
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カテゴリ
鴨肉トマト全般レタスお肉を使ったサラダイタリアンドレッシング
料理名
合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング)
メリッコ
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つくったよレポート(1件)

  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/04/15 22:35
    合鴨のサラダ(さっぱりレモンドレッシング)
    トマトがなくてパプリカを使いました☆さっぱり味のドレッシングで 彼と取り合いになったサラダでした~☆レシピ有り難うございました<m(__)m>

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