キャベツとエリンギのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに中力粉をいれ、水で耳たぶ程度の固さに溶く。
- 2 １に卵、だし粉、塩を加えてよく混ぜあわせる。
- 3 キャベツは細い千切り、エリンギ、しょうがは荒みじん切りにして２とあわせ、さっくり混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、３を流し入れ、中火で１０分程度焼く。（途中、返して表裏ともよく焼く。）
- 5 かつおぶしと中濃ソースをかけて食べる。
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きのこ入れてみました。