おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
冬野菜
長ネギ(ねぎ)
レシピ詳細
◆長葱と梅肉のあえもの◆ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約1時間
100円以下
メリッコ
村上春樹の小説にでてくるお料理です。長ネギをしっかり水にさらすことで辛味と臭みがぬけ、シャキシャキになります。おつまみに最適☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
長ネギ
1/2本
梅干し
小2個
かつおぶし
適量
作り方
1
長ネギは縦半分に切ってから薄く斜めに切り、30分以上水にさらし、水気をよくきっておく。
2
梅干しの種を取り除き、梅肉を細かく手でちぎりながら1に入れ、よく和えて器に盛り付ける。
3
かつおぶしを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
村上春樹の小説「ダンス・ダンス・ダンス」のなかに出てくる、主人公が作るおつまみです。最近また読み返して、気になったので作ってみました。
公開日:2012/02/06
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長葱と梅肉のあえもの
このレシピを作ったユーザ
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)
つくったよレポート(
1
件)
2014/01/12 14:26
こんにちは❤ ムムッ(@_@;) 小説に出て来る食べ物とは、なんだか感慨深いねぇ。。。今朝の朝食、だし巻きとおみおつけのお供に、熱々ご飯に乗せたら美味しかった♪
おっぱっぴー★
こんにちは❤ 言われてみればこれご飯にも合いそうだね!小説にはおつまみとして出てくるから思いつかなかったよ~^^早速やってみよう♪ 作ってくれてありがとう❤
おすすめの特集
もっと見る
長ネギ(ねぎ)の人気ランキング
1
位
焼き揚げで作る油淋鶏(ユーリンチー)
2
位
フライパン焼き鳥
3
位
旨すぎ!白髪ねぎのピリ辛和え⭐️相性抜群食材沢山
4
位
ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
5
位
韓国料理☆サムギョプサルの付け合せ〜ネギ編〜
6
位
お店の味を再現!ネギ玉牛丼
7
位
簡単!焼いて漬けるだけ!焼きネギのおひたし
8
位
ネギぬた
9
位
大阪人が作る ねぎ焼き
10
位
便利な、長ネギの冷凍保存。
長ネギ(ねぎ)のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
ちくわ
2
位
アワビ
3
位
えのき
4
位
酒
5
位
豆腐
6
位
棒棒鶏
7
位
うどん
8
位
小松菜
9
位
えび
10
位
こんにゃく
関連する献立
風邪も吹き飛ばす「長ねぎ」が主役の献立
魚介類と合わせて!「里芋」が主役の献立
煮物以外でもおいしい!「里芋」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする