餃子の皮で♪豆のサモサ風（キュウリのチャツネ添え） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、茹でて粗くつぶす。
ひき肉は、サラダ油を熱したフライパンでそぼろ状に炒める。 -
2
ボウルに1とミックスビーンズ、◆の材料を入れ、混ぜ合わせる。
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3
餃子の皮に2を少し乗せ、淵に水を塗って半分にパタンと折り、フォークの背で淵を抑えてしっかり閉じる。
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4
●の材料をすべてフードプロセッサーに入れて撹拌する（キュウリのチャツネ）。
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5
180℃に熱した揚げ油に3をひとつずつ入れて、ときどき返しながらきつね色になるまで揚げる。
よく油を切りお皿に盛り付け、4を添える。
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- カテゴリ
- サモサ
- 料理名
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メリッコ
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