今日の晩ご飯☆すきやき　これからの季節にピッタリ レシピ・作り方

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sky0sh0
すき焼きにはおいしい玉子がオススメです＾＾
玉子はとかずに、黄身の膜を少し破って、すき焼きを入れて頂くのがおいしいです＾＾

材料（3～4人分）

白菜
1/8株
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1袋
豚肉（バラスライス・細切れ）
200ｇ
木綿豆腐
1丁
えのき
1袋
水
1カップ
酒
90ｃｃ
醤油
70ｃｃ
みりん
70ｃｃ
砂糖
大さじ4
玉子（とり皿に入れる）
人数分
お好みでうどん
1～2玉

作り方

  1. 1
    具材をそれぞれ食べやすい大きさにカット。
    糸こんにゃくは1分くらい下茹でする。
  2. 2
    鍋に、水、酒、醤油、みりんをいれ、火にかける。
  3. 3
    2の鍋に、玉ねぎ、えのき、糸こんを投入。
    白菜は芯から加える。
    沸騰したら肉も加える。
  4. 4
    とり皿に卵を割りいれいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具が減ってきたところで、〆のうどん。 もう一度出汁を沸騰させて、ゆでうどんを投入し１～２分待つだけ。

きっかけ

たれやもとを使わず、おうちにある調味料で出来ました！

公開日：2011/10/29
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カテゴリ
すき焼き夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
鍋 すきやき 白菜 今日の晩ご飯
料理名
すき焼き

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