後で食べる人のぶんは掛け汁を別にして(氷は食べる直前に入れる)、めんに具をトッピングした状態で冷蔵庫に入れておけば、食べるときには氷を加えた掛け汁を掛けて軽くめんをほぐすだけでOKです。
栄養バランスがよくなるように、冷やしきしめんにいろいろトッピングしてみました。
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