全粒粉＆黒ゴマのテーブルパン レシピ・作り方
材料（６個 ○ 人分）
- 強力粉 １２０ｇ
- 全粒粉 ３０ｇ
- スキムミルク １０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 塩 ２ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- 水 ９５ｇ
- 黒ゴマ 大さじ２
作り方
- 1 一次発酵までホームベーカリーにお任せします。
- 2 取り出して６分割し、ベンチタイム１０分です。
-
3
ベンチタイム終了後、生地を丸め直します。
二次発酵３５度で約３５分です。 - 4 二次発酵終了後、１８０度に温めたオーブンで約１７分焼いて完成です♪
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かもめのタマゴさん おはようございます♪
実は、今日アップしたサンドイッチレシピ（レシピID1890005525）で
こちらのパンを使用したことをレシピ内で紹介させて頂いてます。
事後報告なのですが・・・よろしかったでしょうか？
もし不都合などございましたら、すぐに削除しますのお知らせ下さい♡
これからも、どうぞよろしくです（*^-^*）
ゴマ＆全粒粉入りで、ヘルシ～(*￣∇￣*)