☆ ホロホロ牛すね肉のトマト煮 ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 圧力鍋にオリーブオイルをひいて中火ですね肉に焼き色をつける。
-
2
ニンニク・薄切りにした玉ねぎ・エリンギ・適当に切った人参・酒をいれ炒める。
-
3
トマト缶を入れて、醤油・塩コショウを入れる。
（ここでは味付けは適当でＯＫ！） - 4 圧力鍋で中火３分・弱火１２分⇒火をとめて放置。
-
5
水分を飛ばして最後に味を整える（ブラックペッパーをたっぷり入れるのが美味しい♪）
バターを混ぜて出来あがり♪飾りに生クリーム（ミルクポーション）をかけると見栄えもＧＯＯＤ！ -
6
パスタに乗っけてみたバージョン☆
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- 料理名
- 牛すね肉のトマト煮込み
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