冷たい？熱い？こうばしいキムチ冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は軽く水気をきって、食べやすいサイズに切り、皿に盛り付ける。白菜キムチは食べやすく粗みじんに刻んで、豆腐の上にトッピングし、その上にさらにねぎを盛り付ける。
-
2
小さいフライパンにごま油を入れて中火にかけ、薄く煙が立つまで温めたら、間髪いれずに１の皿のねぎの上から注ぐ。
出来立てをどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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TOM1062012/07/19 21:15
いつもキムチ冷奴には『お酢』を掛けるので、今回もチョイ掛けで・・・ 熱々油をジュ～☆のテーブルパフォーマンス⇒五感で美味しぃ o(^^)o
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