材料（４人分）
- ベビーホタテ
- ２００ｇ
- しょうが
- １かけ
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- しょう油
- 大さじ１
- 水
- １６０ｃｃ
作り方
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- 1
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- フライパンに調味料と水、千切りにしたしょうがを入れ、火にかけます。
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- 2
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- 煮立ったらベビーホタテを入れ、水分を飛ばすように中火で煮ます。
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- 3
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- 煮汁がほとんど無くなったら完成です♪
おいしくなるコツ
ちょっと濃いめの味付けです。煮詰めていく時間で調整できます♪
きっかけ
お弁当によく入れてます♪
関連情報
- カテゴリ
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ホタテ
- 料理名
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ベビーホタテのしょうが煮
冷凍保存もOKなのがイイですね(*’ー’*)