いろいろ野菜のチリトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもはミニサイズの物を皮つきのまま使います。ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。にんにくはみじん切り、玉ねぎは串切り、二十日大根とにんじんは一口大に切ります。
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2
フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくのみじん切りを炒めます。
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3
香りが出たら野菜とベーコンを入れて炒めます。油が回ったらトマトの水煮缶と水を入れます。一煮立ちしたらドライバジル、チリパウダー、塩こしょう、お好みでチリペッパーを入れます。
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4
弱火で20分ほど煮込みます。
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5
にんじんとじゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです♪
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6
左から今回使ったカイエンペッパー、チリパウダー、ドライバジルです。辛いのが好きな方はぜひカイエンペッパーを入れてみてくださいね♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 野菜のチリトマト煮
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