ジャーマンポテト風チーズ焼き－お肉料理の副菜に。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを洗ってから皮付きのままラップをして電子レンジの根菜類温めボタンで加熱します。加熱終了前に庫内でじゃがいものはじける音が聞こえてきたら取り出します。
2. 2 熱いうちに皮をむき１ｃｍ巾に切ります。

   

3. 3 赤身の多いベーコンやハムなら少量のサラダ油をひいてからスライスしたたまねぎと一緒にベーコンを炒めます。途中で冷凍のアスパラを加えます。
4. 4 アスパラに火が通ったら２のじゃがいもを加えて塩こしょうをします。
   じゃがいもは他の材料になじむように適当にフライ返しでつぶし切りにします。

   

5. 5 オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、そこに４を盛り付け上にチーズをのせてトースターで６～７分焼きます。
   チーズに焦げ目がついたら出来上がりです。

   

6. 6 フライ返しを水平に入れてホイルからはずしてお皿に盛り付けます。