ポテトサラダ☆ちょっぴりマスタード味 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ラディッシュとキュウリ、玉ねぎは薄切りにして塩をふって水気を切っておきます。
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2
じゃがいもは一口大に切って水からゆでます。竹串が通る柔らかさになったら鍋の湯を捨てて、じゃがいもをゆすって粉ふきイモに仕上げます。
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3
ジャガイモが熱いうちに玉ねぎと一緒にボウルに入れて、酢をふりかけます。一混ぜしてからマヨネーズ、マスタード、塩、ブラックペッパーで味つけし、ラディッシュとキュウリを加えて完成です♪
きっかけ
家にある材料でつけあわせのおかずを考えていたら、これになりました(^^♪
おいしくなるコツ
酢は必ずジャガイモが熱いうちに加えてくださいね(^o^)/
- レシピID:1370001430
- 公開日:2011/05/14
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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