ポテトサラダ☆ちょっぴりマスタード味 レシピ・作り方

ポテトサラダ☆ちょっぴりマスタード味
  • 約30分
  • 100円以下
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
ジャガイモは潰さずに粉ふきイモにしてあえています。その方が食感がイイです(^u^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ラディッシュとキュウリ、玉ねぎは薄切りにして塩をふって水気を切っておきます。
  2. 2 じゃがいもは一口大に切って水からゆでます。竹串が通る柔らかさになったら鍋の湯を捨てて、じゃがいもをゆすって粉ふきイモに仕上げます。
  3. 3 ジャガイモが熱いうちに玉ねぎと一緒にボウルに入れて、酢をふりかけます。一混ぜしてからマヨネーズ、マスタード、塩、ブラックペッパーで味つけし、ラディッシュとキュウリを加えて完成です♪

きっかけ

家にある材料でつけあわせのおかずを考えていたら、これになりました(^^♪

おいしくなるコツ

酢は必ずジャガイモが熱いうちに加えてくださいね(^o^)/

  • レシピID:1370001430
  • 公開日:2011/05/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
かもめのタマゴ
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