ソーセージパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
かもめのタマゴ
ぐるぐる巻きつける成形よりも簡単なのでおススメです!(^^) パン作りを始めた頃に、教えて頂いて初めて作ったパンがこれでした(^o^)／
材料（４個分○人分）
作り方
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1
一次発酵までホームベーカリーにお任せです。ソーセージは切れ目を入れておきます。
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2
一次発酵終了後、４分割してベンチタイム１０分です。ベンチタイム終了後、めん棒を使って生地を長く伸ばします。
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3
手前からくるくる巻いていきます。とじ目をしっかり閉じ、さらに３０ｃｍ弱の長さになるまで転がしながら伸ばしていきます。
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4
とじ目を下にして、端をつなげます。
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5
その上にソーセージを乗せて二次発酵３５度で約３０分です。
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6
二次発酵終了後、つや出し用の溶き卵をハケで塗ります。
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7
ケチャップ&マヨネーズを絞り出し、パセリを散らして１９０度に温めたオーブンで約１５分焼きます
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 惣菜パン
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