タマネギは水から煮て柔らかく仕上げると、お汁にも甘みが出て美味しくなります。 私はタマネギに火が通ってから顆粒ダシの素、ニンジンを加え、最後にジャガイモを煮ています。ジャガイモは“メークイン”の方が煮崩れしにくいですよ♪
一汁三菜に欠かせないお味噌汁。マンネリ防止に…
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常備野菜だけで完成☆