きょうのお弁当肉巻き－その３ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶた薄切り肉（赤味） 5枚
- 青ねぎ 4本
- えのき １/１０株
- 塩 あらびきこしょう 適量
作り方
-
1
まな板の上にラップをひいてぶたの薄切り肉をひいて軽く塩こしょうをしてハサミで切ったねぎとえのきをそれぞれ巻きます。
-
2
ミニフライパンに油をひいて巻き終わりを下にして焼きます。
-
3
豚肉に軽くこげめがついたら弱火にしてねぎやエノキから水分がでるまで焼きます。
火が通ったらあらびきこしょうをかけます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ねぎとえのきの簡単ぶたロール
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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おつまみにもなります。