たらそぼろ玉ねぎ乗せおかゆ♪ レシピ・作り方

たらそぼろ玉ねぎ乗せおかゆ♪
  • 1時間以上
  • 100円以下

材料(1人分)

  • たらミンチ 70g
  • 塩麹 大さじ1.5
  • ターメリック 小さじ1/4
  • 水(たらミンチ用) たらミンチが1/4浸るくらい
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 水(玉ねぎ用) 玉ねぎが浸るくらい
  • 小さじ1/4
  • 味噌 大さじ2/3
  • 冷やご飯 180g
  • 熱湯 冷やご飯がかぶるくらい

作り方

  1. 1 たらミンチに塩麹を加えて混ぜる。冷蔵庫に4時間くらい入れておく。
  2. 2 フライパンに1を入れてターメリックと水を加える。かき混ぜながら中火で3分くらい煮る。
  3. 3 玉ねぎを一口大に切って鍋に入れる。水を加えて中火で1分くらい煮る。
  4. 4 塩を加えて2分くらい煮る。
  5. 5 味噌を加えて15秒くらい煮る。
  6. 6 別の鍋に冷やご飯と熱湯を入れて、中火で1分30秒くらい煮る。2と5を乗せる。

きっかけ

夕食に作りました

  • レシピID:1360030745
  • 公開日:2024/02/10
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/03/15 17:03
    たらそぼろ玉ねぎ乗せおかゆ♪
    こちらも作りました✧˖°とても美味しかったです。いつもレシピ教えて下さりありがとうございます(´ ᴗ ` )ෆ˚*

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レシピへのコメント

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