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やまの芋と豆腐の柚子昆布ポン酢納豆 レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
やまの芋、豆腐(木綿)、納豆、自家製柚子昆布ポン酢(レシピID:1360030459)を合わせ、仕上げます。

材料(2人分)

豆腐(木綿)
150g
やまの芋
110g程度
自家製柚子昆布ポン酢(レシピ掲載中)
50g
納豆
1パック(40g)
大葉
3枚
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作り方

  1. 1
    やまの芋は、摺り下ろします。
  2. 2
    大葉は、千切りします。
  3. 3
    ボウルに1のやまの芋、2の大葉、全て材料を加え、混ぜ合わせます。
  4. 4
    全体をよく混ぜ合わせ、ふんわり仕上げ、出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みの米油やオリーブオイルを加えても、美味しく頂けます。

きっかけ

やまの芋をお値打ちに購入したので、作りました。

公開日:2024/05/23

関連情報

カテゴリ
山芋木綿豆腐納豆しそ・大葉ポン酢

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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