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ピリ辛！麻婆風茄子レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ピリ辛料理が好きな方必見！

材料（2人分）

ナス: 3個

ピーマン: 3個

ウインナー: 5本

料理酒: 少々

みりん: 少々

豆板醤: 大さじ2

甜麺醤: 大さじ1

オイスターソース: 大さじ1

しょうが: 少々

ラー油: お好み

一味: お好み

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作り方

1

①ナス、ピーマン、ウインナーを食べやすいサイズにカット
2

②フライパンにサラダ油を入れ、①を炒める
3

③焼き色がついてきたら調味料を加え、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピリ辛料理が食べたくなったのがきっかけ

公開日：2023/12/05

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カテゴリ: なす全般

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