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みかんの皮の塩麹納豆の酒粕白和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mimi_Natural Recipe
みかんの皮の塩麹(レシピID: 1360030060)と納豆と豆腐(絹)、酒粕、大根おろしを組み合わせ、白和えを作ります。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豆腐(絹)
150g
みかんの皮の塩麹(レシピ掲載中)
50g
大根
40g
納豆
1パック(45g)
酒粕
10g
米油
5g
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作り方
1
大根を摺り下ろします。
2
ボウルに1の大根おろしと全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。
3
全体をなめらかに仕上げ、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うどんやご飯にかけて、頂くと美味しいです。
きっかけ
納豆をお値打ちに購入したので、作りました。
公開日:2024/02/02
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関連情報
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絹ごし豆腐
白和え
塩麹
納豆
酒粕
このレシピを作ったユーザ
mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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