もやしとえのきの茶葉玄米ごはん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
mimi_Natural Recipe
もやしとえのき、茶葉の出しがら、しょうゆ麹（レシピID: 1360028303）を加え、玄米ごはんを炊き上げます。
材料（4人分）
- 玄米 2合
- 水（軟水） 500mlナチュラルミネラルウォーター
- もやし 100g
- しょうゆ麹 50g
- オーガニックえのき 40g
- 茶葉の出しがら 20g
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
- 2 もやしは、2cm程度に切ります。
- 3 オーガニックえのきは、3cm程度に切ります。
- 4 茶葉出しがらを準備します。
-
5
炊飯器の内釜に、1の玄米、2のもやし、3のオーガニックえのき、4の茶葉の出しがら、しょうゆ麹、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
-
6
器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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