片栗粉とココナッツオイルの豆乳ペーストクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
片栗粉とココナッツオイル、米と塩麹の豆乳ペースト（レシピID:1360028301）を使用し、ヴィーガンクッキーを仕上げました。
材料（4人分）
- 米と塩麹の豆乳ペースト（レシピ掲載中） 100g
- 片栗粉 100g
- ココナッツオイル 5g
作り方
-
1
ボウルに米と塩麹の豆乳ペースト（レシピ掲載中）と片栗粉、ココナッツオイルを入れ、混ぜ合わせます。
-
2
生地を捏ね、ひと塊りにします。
-
3
トレイにクッキングシートを敷き、 2の生地を3cm程度の丸い形に整え、生地を並べます。
- 4 180℃の予熱したオーブンで、15分焼き上げます。
-
5
粗熱がとれたら、出来上がりです。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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