オリーブオイルで作る☆りんごのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割ほぐし、砂糖を加えてよく溶き混ぜる。

   

2. 2 薄力粉を加えサックリと、ダマが残らない程度に混ぜる。※粉はふるわなくてOKです。
3. 3 砂糖が溶けたらオリーブオイルを加えよく混ぜる。
4. 4 りんごは皮と芯を取り除き、むき、薄めのいちょう切りにし、3に加え混ぜる。

   

5. 5 オーブンシートを敷いた天板に4を流し入れる。

   

6. 6 180℃に予熱したオーブンで30〜40分ほど焼く。
   ※焼き時間は機種により異なるため調節してください。

   

7. 7 表面にこんがり焼き目がついたらオーブンから取り出し、冷めたら、お好みのサイズにカットして完成。