簡単❤春の味覚❤ホタルイカと菜花の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイル済みのホタルイカが半額の２４９円でした。
   菜花は地物の細くて小さい菜花を使用しました。

2. 2

   味付けはこの３つだけと超簡単です。
   ハナマルキの液体塩こうじが便利で重宝します。
   シークヮーサー果汁はレモンや柚子に、辛い料理が苦手な方はラー油をごま油にしても良いです。

3. 3

   菜花をレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
   ５００ｗの電子レンジで２分間加熱してから冷水で冷ましてギュッと絞ります。
   絞ったら３等分の長さに切ります。

4. 4

   ボウルにホタルイカと３の菜花を入れます。
   ★の調味料を全て加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

5. 5

   器に盛り付けて完成です。