小麦粉なしオートミールパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールは、水でふやかしておく。
   
   １時間くらいふやかしてほしい

2. 2

   卵は卵白と卵黄にわけ
   
   卵黄は、オートミールのボウルにいれよく混ぜる

3. 3

   卵白は砂糖を加えてしっかりしたメレンゲに。

4. 4

   フライパンに油をしき温めておく。
   2に3の卵白を適量加えて、生地をのばすように混ぜる。
   残りのメレンゲを数回に分けてさっくり混ぜながら加えていく。

5. 5

   温まったフライパンに4の生地を適量入れて、分量外の小さじ2程度の水を入れて蒸し焼きにする。
   
   裏返したら水は入れずに両面いて完成。