簡単リメイク❤コロッケでオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 自宅で手作りのコロッケの残りでも良いですしスーパーの値引き品を活用しても良いです。
   小さめサイズの名物肉コロッケが半額で１４０円になっていたので購入し使用しました。

   

2. 2 ボウルに卵を割って入れます。
   シーザーサラダドレッシングを加えて卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。
   
   シーザーサラダドレッシングを加えるのが美味しさのポイントです。

   

3. 3 小さめのフライパンを熱してコロッケを並べます。
   両面に焼き色が付くまで中火で焼きます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。

   

4. 4 両面に焼き色が付いたら２の溶き卵を流し入れます。
   スライスチーズを４つ切りにしてコロッケの上に載せます。
   鍋の蓋をして弱火でじっくりと時間をかけて焼き上げます。

   

5. 5 卵が焼けてふんわりと膨らみチーズがとろけたら出来上がりです。
   お皿に盛り付けて完成です。
   トーストに乗せたり、ご飯に乗せて丼にしたり、切り分けてお弁当のおかずもおすすめです♪