切り干し大根黒にんにく豆乳ヨーグルト♪(◡̈) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 切り干し大根 3〜5本
- 水 切り干し大根が浸るぐらい
- 熱湯 切り干し大根が浸るぐらい
- 砂糖 小さじ1/3
- 醤油 小さじ2/3
- 黒にんにく（ほかの好みの食材でもOK） 1個
- 豆乳ヨーグルト（乳製品のでもOK） 45g
作り方
- 1 切り干し大根を15分ぐらい水につける。水気を絞って 3cmぐらいに切る。
- 2 鍋に1を入れて熱湯を加える。中火で2分ぐらい煮る。
- 3 砂糖を加えて1分ぐらい煮る。
- 4 醤油を加えて1分ぐらい煮る。
- 5 黒にんにくを加えて30秒ぐらい煮る。
- 6 器に豆乳ヨーグルトを入れる。5を乗せる。
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